Lista allergeni

Antipasti e sfizi

  • Tris di bruschette

    Cereali contenete glutine. Può contenere tracce di frutta guscio, noci, mandorle, anacardi, sesamo, soia, senape:
    Salame rustico e Burro: latte | Salsiccia di Brà e Olio Evo | Salsiccia e Friarielli: Senape, solfiti | Pesto di Olive Taggiasche e Pomodoro secco: Solfiti | Radicchio e Zola: latte | Pomodoro, stracciatella e Olio al Basilico: Latte

  • Taglierino o taglierone di salumi e formaggi

    Latte, cereali, soia, senape e semi di sesamo

  • MINIBURGER

    Cereali contente glutine, uova, latte. Può contenere tracce di frutta guscio, noci, mandorle, anacardi, sesamo, soia, senape, anidride solforosa

  • Fassona Piemontese

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  • Vitello tonnato

    Uova, pesce, solfiti

  • Polpettine

    Cereali contenenti glutine, uova, latte, senape e semi di sesamo

  • Tomino filante

    Latte, frutta guscio

  • Parmigiana di melanzane

    Latte

  • Hummus di piselli con verdure

    Sedano

prod of

  • Toast della cantina

    Cereali contente glutine, uova, latte. Può contenere tracce di frutta guscio, noci, mandorle, anacardi, sesamo, soia, senape, solfiti

Primi Piatti

  • Spaghetti cacio e pepe

    Uova, Latte, Cereali, Soia, Arachidi, Frutta a Guscio, Sedano, Crostacei, Molluschi, Pesce, Senape, Solfiti

  • Gnocchetti al Ragù Bianco

    Uova, Latte, Cereali, Soia, Arachidi, Frutta a Guscio, Sedano, Crostacei, Molluschi, Pesce, Senape, Solfiti

  • Chitarrucci alle Sarde

    Uova, Latte, Cereali, Soia, Arachidi, Frutta a Guscio, Sedano, Crostacei, Molluschi, Pesce, Senape, Solfiti

  • Fusilloni al Pomodoro e Basilico

    Uova, Latte, Cereali, Soia, Arachidi, Frutta a Guscio, Sedano, Crostacei, Molluschi, Pesce, Senape, Solfiti

Secondi piatti

  • Diaframma

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  • Guazzetto di Moscardini

    Cereali contenti glutine, Pesce, Crostacei, Sedano, Arachidi, Frutta a Guscio

  • Melanzana Arrostita

    Latte, Cereali contente glutine

Le insalate della cantina

  • Radicchio, Toma e Noci

    Frutta guscio, Latte

  • Insalata Misticanza, Pomodori, Tonno e Olive Taggiasche

    Pesce

Le insalate della cantina

  • Insalata di pollo con sedano, olive taggiasche, carote e maionese all’erba cipollina

    Sedano, anidride solforosa e solfiti, uova

  • Insalata con polipetti, patate, olive taggiasche, prezzemolo, pepe, limone

    Pesce, crostacei, sedano, senape, glutine

  • Insalata di orzo con verdurine, feta e pomodoro secco

    Cereali contenente glutine, semi di sesamo, senape, soia, anidride solforosa e solfiti, latte

  • Insalata di pomodori con datterini gialli e rossi, cuore di bue, mozzarella fior di latte e olio al basilico

    Latte

Dolci

  • Tiramisù

    Latte, Uova, Cereali, Soia, Arachidi, frutta a guscio, glutine

  • Zabaione con Nocciolini di Chivasso

    Uova, Frutta guscio, solfiti

  • Torta di Pane

    Cereali contente glutine, Latte, Uova, Arachidi, frutta a guscio, Anacardi, Mandorle, noci, Nocciole, pistacchi, Solfiti. Anidride Solforosa

  • Il gelato by Aria Gelateria

    Latte, Uova, Frutta Guscio

Altro

  • PANE DI SERVIZIO

    Cereali contenenti glutine